Hamburg, 18. Februar 2020 – Vive la France! Im März kommt eine neue Bierspezialität von Duckstein in die Regale. Das französische Witbier ist zeitlich begrenzt verfügbar und eignet sich exzellent für die ersten Frühlingstage und den nahenden Sommer. Das fruchtig-spritzige Weißbier überzeugt mit der perfekten Balance zwischen Zitrone und leicht bitterem Koriander. So schmecken französische Lebensart, Savoir-vivre und Leichtigkeit!

Der Duckstein-Braumeister geht 2020 auf Europareise, um die Biervielfalt Europas zu entdecken und neue saisonale Sorten zu kreieren. Sein erster Stopp ist Frankreich. Das Lebensgefühl unserer Nachbarn im Südwesten, die feine Küche und das Genießen in Gemeinschaft dienten als Inspiration für das Duckstein Witbier. Das naturtrübe französische Weißbier ist eine Spezialität und ein ideales Geschenk für Freunde und Verwandte.

Die besonders leichte Sorte ist mit ihrem fruchtigen Charakter perfekt für die nahende wärmere Jahreszeit geeignet, wenn festliche Anlässe und Duckstein-Momente wie Ostern anstehen und das Wetter zum Feiern von Hochzeiten und Geburtstagen im Freien einlädt. Das Witbier zeichnet sich durch eine schöne, weißgelbe Trübung mit einem cremig-weißen Schaum aus. Den Geschmack von fruchtiger Zitrone und leicht bitterem Koriander ergänzen subtile exotisch-fruchtige Noten von Orange, Aprikose und Pfirsich. Das Ergebnis: ein besonders spritziger Biergenuss. Die neue Sorte von Duckstein wird obergärig gebraut und enthält 5 % Alkohol. Duckstein Witbier wird als saisonale Sonderedition nur sechs Monate erhältlich sein.

Das Witbier ist nicht zu verwechseln mit einem deutschen Weizenbier. Man erkennt ein Weizen bereits an der fast orangenen Färbung, wohingegen ein Witbier eine helle Färbung aufweist. Die deutliche Trübung ist darauf zurückzuführen, dass es nicht filtriert ist. Die Blässe des Witbiers resultiert aus dem hohen Anteil an ungemälztem Weizen und dem hellen Malz. Zudem werden einem bayrischen Weizenbier keine Früchte und Gewürze hinzugegeben, was wiederum charakteristisch für ein Witbier ist.

Das Duckstein Witbier harmoniert ideal mit sommerlich-leichten Speisen wie Fisch, Salat und natürlich besonders mit französischem Käse wie Camembert oder Brie. So holen wir uns die Leichtigkeit Frankreichs ganz einfach nach Hause zum Genießen. Ob an lauen Frühlingsabenden, im Garten oder an festlich gedeckten Tafeln: Duckstein sorgt für Genuss jenseits des Gewöhnlichen und ist der ideale Begleiter für festliche Momente mit Familie und Freunden.

Die unverbindliche Preisempfehlung für den 4er-Träger des Duckstein Witbier 0,5l beträgt 6,99 Euro. Das Neuprodukt ist ab März im Handel erhältlich.

Über Duckstein

Duckstein setzt bereits seit Jahrzehnten auf innovative und hochwertige Braukunst. Die Premiummarke ermöglicht es, Bier neu zu entdecken und bietet Genießern Zugang zur Welt der erlesenen Spezialitätenbiere. Neben dem beliebten Klassiker Duckstein Rotblond Original ist mit dem Weizen ein weiteres, ausgewähltes Premiumbier ganzjährig erhältlich. Mehr über die einzigartige Duckstein-Welt erfahren Sie unter duckstein.de.